Вино красное сухое Te Pa Koha Pinot Noir, 0.75 л 2024 в Владимире

Краткое описание:
Te Pa Koha Pinot Noir — красное сухое вино из Новой Зеландии (регион Мальборо), созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в районе реки Тейлор и долины Омака: уникальные природные условия этих мест придают вину выразительную фруктовость и сбалансированную кислотность. Вино выдерживается не менее 10 месяцев в больших дубовых бочках, что добавляет аромату оттенки ванили, а вкусу — глубину и сложность; отличается средней насыщенностью, нотами красных и чёрных фруктов, специй, долгим цветочным послевкусием и идеально сочетается с мясными блюдами и сырами (рекомендуемая температура подачи — 12–15 °C).

Винификация:
Te Pa Koha Pinot Noir производят из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в регионе Мальборо (Новая Зеландия), — после ручного сбора ягоды проходят сортировку, деликатное дробление и холодную мацерацию для усиления цветочно‑фруктовых нот перед началом ферментации. Ферментация проходит в контролируемых условиях с регулярным перекачиванием сусла, а затем вино выдерживается не менее 10 месяцев в больших дубовых бочках (в т. ч. частично во французских), что придаёт ему структуру, оттенки ванили и специй, сохраняя при этом свежесть, сортовую выразительность и характерную для Мальборо сбалансированную кислотность.

О терруаре:
Te Pa Koha Pinot Noir создан в регионе Мальборо (Новая Зеландия): виноград выращивают в долинах Тейлор и Омака — там сочетание яркого солнечного света, прохладных ночных температур и влияния морских бризов от пролива Кука формирует сбалансированную кислотность и яркую фруктовость ягод. Почвы в этих зонах варьируются от плодородных суглинков до песчаных и илистых, а расположение виноградников вблизи реки Вайрау обеспечивает оптимальный микроклимат с хорошей вентиляцией — это снижает риск заболеваний лоз и позволяет Пино Нуар полностью раскрыть сортовые характеристики: выразительную ароматику и глубину вкуса.

О производителе:
Te Pa Wines — новозеландская винодельня в регионе Мальборо (Южный остров), основанная Хейсли Макдональдом: в 2003 году семья начала превращать фермерские угодья в виноградники, а бренд Te Pa запустили в 2011‑м. Винодельня владеет около 500 га виноградников, в том числе в зоне Вайрау Бар — там уникальный микроклимат (влияние реки Вайрау и пролива Кука) формирует мягкую кислотность и сложную ароматику вин; логотип бренда — Hei matau, традиционный рыболовный крючок маори, — подчёркивает связь семьи с этой землёй и её 800‑летней историей.